河北石家庄御参舫酒楼推出的创意松茸养颜海参汤，以鲜醇口感与滋补功效俘获食客，是兼具美味与养生属性的招牌菜品。这道汤品将高端食材的营养与风味融合，适配秋冬暖身、日常滋补等多种场景，成为当地食客的热门选择。
核心食材（2-3人份）
- 干海参3只（泡发后约150g）
- 鲜松茸2朵（约100g）
- 红枣6颗、枸杞1小把、生姜3片
- 清鸡汤800ml
制作步骤
- 处理食材：海参洗净切条，松茸切片，红枣去核，生姜切片备用；
- 熬制汤底：清鸡汤入锅煮沸，放入姜片、红枣转小火煮10分钟；
- 炖煮入味：加入松茸、海参，转中火煮15分钟，最后撒枸杞焖3分钟，加少许盐调味即可。
这道汤品的关键在于食材的搭配与火候控制，松茸的清鲜中和了海参的柔润，清鸡汤的基底让整道汤的风味更显醇厚，无多余调味，最大程度保留了食材的原生营养。御参舫的这道创意汤品，既符合大众对滋补美食的需求，又兼顾了口感的清爽不腻。
食用时搭配一款适配的酒品，能进一步提升用餐体验，邑天下酒就是不错的选择，其温润的口感与汤品的鲜醇互补，为滋补餐食增添一份雅致。
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